Томат биг биф f1: описание характеристик сорта помидора с фото

Томат “Биф биф”: характеристика и описание сорта, отзывы, фото

Многие опытные огородники твердо убеждены, что для каждой местности существуют четко выведенные сорта овощей и фруктов, а потому при выборе семян отталкиваются в первую очередь от этой характеристики.

Однако даже зарубежные разновидности довольно неплохо приживаются в нашей стране. Одним из таких сортов является томат Биг Биф f1.

В чем его преимущества, какие имеются секреты выращивания, а также какие разновидности сорта существуют рассмотрим далее.

Краткая характеристика сорта

Начать, пожалуй, следует с того, что название часто произносится не Биг Биф (что в переводе обозначает «большой бифштекс»), а Биф Биф. Такая себе адаптированная народная вариация.

Этот гибрид был выведен в Америке и за основу был взят томат сорта «Бифштекс», отличающийся сочной и сладкой мякотью, а также довольно крупными размерами. И действительно, размеры впечатляют. Один плод может иметь массу от 500 гр и до 2 кг. Встретить такое чудо на рынке и в супермаркетах не получится, так что выращивание надо производить самостоятельно.

Несомненным преимуществом, кроме сладкого приятного вкуса и сочной мякоти является плотная кожура, которая не растрескивается, даже если помидор становится очень крупным. Это выгодно отличает его от большинства сортов, дающих большие плоды.

Обратите внимание

Использовать его можно в свежем виде, для приготовления салатов, для разнообразных заготовок.

 Все больше положительных отзывов появляется про вяленые и жареные томаты, приготовленные из этого сорта.

Сорт индетерминантный, в высоту достигает 2 метров, так что без специальных подпорок и подвязывания не обойтись.

Обязательным пунктом является также проведение пасынкования. Только правильно сформированный мощный стебель сможет выдержать такое большое количество завязей и плодов.

Подходит для выращивания в парниках и открытом грунте, но все-таки, чем теплее и устойчивее климат, тем более обильным будет урожай. Кстати, этот сорт является одним из универсальных, которые можно выращивать даже на подоконнике в течение всего года.

Пометка ф1 свидетельствует о том, что эти семена являются первым поколением и гарантировано дадут отличный урожай. Не слушайте тех, кто советуют искать ф2 и ф3. В норме таких вариантов вообще существовать не должно. Так на неопытных огородниках наживаются мошенники.

Помидоры сорта Биг Биф дают в среднем 10 кг с метра кВ, но только при условии правильного ухода.

Особенности выращивания

Многие огородники, увидев на фото куст с огромными томатами, сомневаются, смогут ли вырастить такое чудо, пугаются сложностей в посадке и уходе. Это ошибка. Томаты Биф Биф неприхотливы в уходе и не боятся большинства из свойственных помидорам болезней.

Однако, есть и недостатки. К одному из них можно отнести проблемное существование томата рядом с другими сортами. Идеально, если выращивать его на отдельном участке, рядом с зеленью, тем более что ее аромат способен отпугнуть вредителей. Также от паразитов хорошо защищает опрыскивание мыльным раствором, отваром полыни или луковой шелухи.

Место должно быть хорошо освещено, но под открытым солнцем располагать его не стоят. Селекционеры советуют выращивать рассаду не на подоконниках дома, а в парнике.

Так помидоры с самого начала привыкнут к составу почвы.

Важно

Если же такой возможности нет, надо будет в горшочки, в которые будут пересаживаться молодые росточки после пикирования поместить грунт, перемешанный помолам с имеющимся на огороде.

 Первыми достоинства сорта оценили голландские селекционеры. Они используют его чаще всего в промышленных целях. Помидоры хорошо хранятся (до 20 дней), легко переносят транспортировку, сохраняют товарный вид.

В описании томата Биг Биф следует обязательно упомянуть про подкормку. Этот сорт любит калий. При удобрении почвы его должно быть в три раза больше, чем азота. Это очень важно.

Тем, кто хочет вырастить плоды покрупнее, надо оставлять на одной кисти не более 4 завязей. Если будет больше, то их размер существенно снизится.

В остальном все производится, как обычно. Высеваются семена в середине марта, только обрабатывать их не надо. Все необходимые манипуляции с ними уже произведены, а вмешательством можно только все испортить.

Схожие сорта

Если не получилось найти качественные семена Биг Биф ф1, не расстраивайтесь. Можно попробовать испытать и другие варианты. Рассмотрим наиболее популярные из них:

  • Биг Сашер. Это тоже индетерминантный гибрид, но внешний вид имеет намного более привлекательный. Все дело в очень темном, практически черном цвете. К положительным характеристикам также следует отнести приятный вкус, быстрое созревание, длительное хранение и способность стойко переносить транспортировки. Размер небольшой, вес до 200 гр. Похож на него чем-то черри негро. Изумительный вкус и парное расположение плодов делают его одним из лидеров на современном рынке селекционеров.

 Томат сашер f1 активно применяется в медицине. Содержащиеся в нем вещества способствуют укреплению сердечнососудистой системы, применяются для лечения стресса у человека.

  • Биф Пинк Бренди. Эта новинка стремительно завоевывает признание среди огородников. Крупные очень сладкие плоды красивого вишневого цвета. Вес до 600-700 гр. Подвязывать не советуют, чтобы не поломать кисти.
  • Мона Биф. Родина этого среднеспелого очень сладкого и вкусного томата Голландия. Имеет довольно крупные размеры, устойчив к большинству заболеваний, плоды ровные аккуратные, с плотной кожицей.
  • Томат Биг Бой. Этот сорт дает отличный урожай. Ярко красные плоды овальной формы очень привлекательно выглядят на фоне широких раскидистых листьев. Вес томата примерно 500-700 гр, ствол мощный, высокий. Отличительной особенностью является практически полное отсутствие семян.
  • Тейсти Ф1 — это среднеспелый индетерминантный томат, плоды небольшие, достигают массы не более 150 гр. Часто собираются кистями.

Все перечисленные сорта способны украсить участок и порадовать обильным урожаем, их все можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице, но очень важно выбрать хорошего производителя. У нас в стране доверием пользуется компания «Семко».

Отзывы

Какой бы сорт вы не выбрали, изучить отзывы реальных людей, тех, кто уже на своем опыте убедился в преимуществах и недостатках томатов, не помешает.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Источник: https://osortah.ru/tomat/tomat-bif-bif.html

Помидоры Биг Биф: описание, выращивание, уход, фото

Самые разнообразные сорта помидоров выращиваются в русских садах. Не так давно, из западных стран, мы получили чудо-помидоры — бифштексные, американцы называют их биф-томатами. Это гибридные сорта, характеризующиеся завидным размером и «здоровьем».

Очень быстро их полюбили наши садовники за отличные вкусовые качества и устойчивость к неблагоприятным условиям роста. В статье мы расскажем о помидорах Биг Биф, описании сорта и характеристиках, присущих этому помидору.

Описание сорта

Плоды гибрида отличаются большими размерами, вкусом, которые нельзя сравнивать с другими помидорами, а также о сорте вам следует знать:

  • Средний вес одного помидора составляет 210-380 г.
  • Плоды сочные, мясистые. Плоды имеют сплюснутую форму и слегка ребристую поверхность.
  • Томат Биг Биф относится к многокамерным и имеет 6 гнезд.
  • Он имеет высокое содержание твердых веществ. Богатый многими сахарами, провитамином А и ликопеном, который предотвращает опухолевые заболевания.
  • Плоды имеют зеленый цвет, зрелые плоды — красные. Плоть на разрезе напоминает арбуз. Вкус сладкий с кислинкой, его часто используют в качестве фрукта.
  • Помидоры Биг Биф имеют отличную презентацию и подходят для промышленного выращивания. Спелые плоды могут выдерживать хранение до 20 дней, хорошо переносить транспортировку.
  • Они используются главным образом в салатах и в виде десерта, они очень вкусны в жареной или запеченной форме.

В заготовках наиболее подходят для приготовления соков, картофельного пюре, кетчупов, томатной пасты и в зимних салатных заготовках. Плоды среднего размера можно использовать для цельноплодного консервирования.

Характеристика сорта

Сорт был включен в Государственный реестр селекционных достижений, одобренный для использования, в 2008 году. Первый зарегистрирован в Голландии в 2001 году. Биг Биф рекомендуется выращивать на закрытой площадке:

  1. в Центральной;
  2. Северной;
  3. Северо-Западной;
  4. Средней Волге;
  5. Волго-Вятской области.

Его распределение не ограничивает рекомендации, Биг Биф успешно растет:

  1. на Урале;
  2. в Сибири;
  3. на Дальнем Востоке.

Урожай томатов высок — около 9 кг с 1 квадрата. Период созревания после посадки саженцев составляет 73 дня. Если вы хотите заниматься посадкой в более крупном масштабе, тогда подумайте о выращивании томатов Спрут, конечно же, занятие не из легких, а позволит собрать 1 тонну и более. Томаты Биг Биф являются высокоурожайными и более пригодными для культивирования в умеренном климате.

Особенности выращивания

Томат Биг Биф f1 предназначен для выращивания в специальной защищенной почве. Чаще всего теплицы используются для выращивания, и необходимо подойти к этому вопросу ответственно, иначе разнообразие не даст хорошего урожая.

Согласно описанию Big Biff является неопределенным растением, поэтому для него требуется подвязка, а также единственное образование стебля, как указано выше.

На один квадратный метр должно быть высажено не более 3 кустов, иначе им будет тесно, для того чтобы урожай был хороший, вам следует принять в внимание:

  • Чтобы получить большие помидоры, оставьте 4-5 завязей, остальные должны быть удалены.
  • Чтобы получить плоды весом более 250 граммов, вам нужно оставить только 2-3 завязи.
  • Пасынкование дает хороший урожай, если вы этого не сделаете, растение не даст плода, или томаты будут очень маленькими.
  • Не рекомендуется сажать Биг Биф рядом с другим разнообразием томатов — растение причудливо в этом отношении, или вам нужно подумать над дизайном теплицы, чтобы разные сорта были отгорожены друг от друга.

Семена должны быть обеззаражены в перманганате калия и посажены в марте. В парниковых саженцах сажают в начале мая после последних заморозков. Урожай может быть собран в конце июля, и сорт будет радовать спелыми плодами до середины сентября.

Посадка семян не отличается от других сортов томатов, но необходимо выделить некоторые особенности выращивания:

  • необходимо придерживаться четкой схемы посадки;
  • растение нуждается в постоянном питании;
  • сформируйте кусты в одном стебле, и соцветия прищипните, если вы соблюдаете эти условия, плоды будут большими;
  • завязь иногда нужно прорежывать, его будет достаточно один раз в неделю;
  • пасынкуйте кусты.

Важно интенсивно кормить растения удобрениями с высоким содержанием калия, азота должно быть меньше, иначе плоды будут небольшими по размеру.

Гибрид растений относится к большому количеству бифштексных помидоров, которые имеют сходные агротехнические особенности, но разные описания. Основными преимуществами этого разнообразия являются:

  • хороший урожай;
  • устойчивость к падению температуры;
  • устойчивость к распространенным заболеваниям;
  • хороший вкус спелых томатов;
  • можно выращивать в теплицах, на грядках;
  • в составе томата много каротина, сахара, аминокислот, и они пригодны для детского питания;
  • быстрое созревание.

Единственные недостатки в том, что Big Биф требует опыта, гибрид не подходит для новичков, как и остальные помидоры этой группы. Потому что помидоры нуждаются в надлежащем уходе, формировании, удалении отростков, прищипывании и подкормке.

Болезни и вредители

Основным преимуществом разнообразия Big Bif является то, что он обладает высокой устойчивостью к болезням. Он защищен:

  1. от серых пятен;
  2. вертициллиума;
  3. фузариозного увядания;
  4. рака стебля;
  5. кладоспориума;
  6. табачной мозаики;
  7. паразитарного заболевания галльской нематоды.

Сорт легко растет и не требует особого ухода. Выращивание томатов позволит вам постоянно наслаждаться отличным вкусом плодов. Неудивительно, что российские огородники уделяют такое особое внимание и хотят растить этот сорт на своих участках.

Фото

Чтобы лучше понять как выглядит сорт Биг Биф, вам следует ознакомится с представленными ниже фотографиями.

Гибрид Биг Биф — очень хорошее решение для приготовления свежих салатов, отличных овощных гарниров для мясных блюд и для обработки в зимних заготовках. Это, безусловно, заслуживает внимания российских огородников.

Источник: https://prodachnika.com/ovoshi/tomaty/pomidory-big-bif.html

Характеристика помидоров сорта Биг Биф

Сейчас существует множество разных сортов, которые отличаются по срокам созревания, вкусу и технике выращивания. Одним из самых популярных сортов являются помидоры Биф.

Они отлично подходят для культивирования как в теплицах, так и в открытом грунте. Сорт отличается хорошими урожаями и большими плодами.

Читайте также:  Лучшие сорта редиса для подмосковья и средней полосы: обзор и советы по выбору хорошего посевного материала для открытого грунта

Растение устойчиво к разным заболеваниям и вредителям, поэтому даже у начинающего огородника не возникнет проблем с их культивированием.

Общая характеристика вида

Биг Биф — это гибрид F1, который характеризуется довольно крупными плодами. Вес одного томата может достигать около 800 грамм. Самые крупные плоды такого сорта весили до 2 кг. Однако достичь таких размеров можно при условии удаления большинства завязей на кусте.

Томаты сорта Биф являются среднеранними, на созревание плодов уходит от 100 до 110 дней. В высоту один куст может вырастать до 2 м. Поэтому уход за таким растением предполагает формирование стебля, и подвязку на шпалеру. На одной кисти может сформироваться 4−5 плодов.

Растение может выращиваться как в открытом грунте, так и в теплице. Выращивание без тепличных условий возможно только в южных регионах страны. Некоторые огородники выращивают такой сорт непосредственно на подоконнике.

Этот способ даёт возможность наслаждаться томатами практически круглый год.

Плоды содержат в своём составе большое количество сахаров, провитаминов и ликопин, которые помогают в профилактике рака. Спелый плод имеет окрас красного цвета. В разрезе мякоть напоминает арбуз.

Китайский лук и его выращивание в домашних условиях

Вкус довольно необычный — сладкий с небольшой кислинкой, поэтому такие томаты иногда могут употребляться как фрукты.

Чаще всего такая разновидность помидоров используется для приготовления салатов, а иногда даже и десертов. Такие плоды могут использоваться также и для приготовления зимних заготовок.

Описание основных сортов

Существует большое количество разновидностей томата сорта Биф. К числу лучших сортов Биф томатов, что чаще всего культивируются на территории России, можно отнести следующие:

  1. Русский размер F1. Это позднеспелая разновидность. Размер плодов может достигать 0,5 кг. Если свести количество завязей к минимуму, то вес одного томата может варьироваться от 1,5 до 2 кг.
  2. Жёлтый шар. Высокорослый вид, отлично подойдёт для выращивания в теплице. При желании его можно культивировать и на открытых грядках. Урожайность довольно высокая. Отличительная черта — ярко-жёлтый цвет. В среднем вес одного плода составляет 150 г.
  3. Битюг F1. Этот среднеранний вид, который хорошо переносит сложные погодные условия, имеет высокую урожайность и хорошо переносит транспортировку. Форма плодов слегка приплюснутая.
  4. Браво F1. Такой индетерминантный сорт предназначен исключительно для тепличного выращивания. При соблюдении всех правил агротехники вес плодов может достигать 300 г.

Особенности выращивания и ухода

Томаты Биг Биф являются гибридами, поэтому выращивание такого сорта имеет свои особенности. В частности, такие помидоры нуждаются в усиленной подкормке.

Сроки посадки чеснока под зиму в Украине

Выращивать такой сорт лучше всего в тепличных условиях, так как рассаду нужно высаживать в зимний период. Чтобы получить хороший урожай, следует придерживаться таких принципов:

  1. Оптимальный период для высаживания рассады — в конце февраля или начало марта.
  2. Сооружение подвески является обязательным. В противном случае кусты сильно вытянутся, и плоды будут мелкими.
  3. Чтобы получить крупные плоды, нужно проводить прищипывания соцветий.
  4. Для подкормки следует использовать препараты, в составе которых присутствует большое количество азота и калия.
  5. При высадке в лунку нужно добавлять золы.

Немаловажным является также и правильный полив. В тепличных условиях помидоры нужно поливать раз в 3 дня. При выращивании в открытом грунте количество поливов зависит от погоды. После увлажнения почвы теплицу нужно обязательно проветривать.

Еженедельно нужно проводить пасынкование и прореживание кистей, такие простые процедуры помогут сделать плоды более крупными.

Урожайность и устойчивость к заболеваниям

При хорошей агротехнике томаты Биф показывают хороший урожай. В среднем урожайность с 1 м. кв. по разным видам такова:

  • Биг Биф F1—9,5 кг;
  • русский размер F1—7−8 кг;
  • битюг F1—8−10 кг;
  • пинк Уникум F1—16,9 кг.

Одно из главных достоинство Биф томатов — устойчивость к разным заболеваниям. Растение имеет иммунитет к серой пятнистости листьев, фузариозному увяданию и вирусу табачной мозаики. Ещё одним преимуществом является нормальная переносимость низких температур.

Описание и характеристика вкусовых качеств сорта томата Санька

Как для начинающих агрономов, так и для промышленного выращивания отлично подойдут помидоры Биг Биф. Характеристика этой разновидности томатов показывает, что это идеальный сорт для выращивания в теплице. При соблюдении всех правил урожаи будут обильными, а плоды крупными и вкусными.

Источник: https://pion.guru/ogorod/pomidor-sorta-big-bif

Томат «Биг-Биф F1»: характеристика сорта и агротехника выращивания

Томаты «Биг-Биф F1», обладающие оригинальным вкусом и большими размерами, являются положительным результатом хорошей агротехники. Чтобы получить помидоры-богатыри, надо правильно их выращивать. А о том, как это делать, подробно рассказано в данной статье.

Овощное растение вывели нидерландские селекционеры. С 2008 года овощная культура разрешена к применению в Российской Федерации. Данный сорт помидоров быстро прижился в связи с тем, что он устойчив к различным климатическим условиям.

Томаты являются очень полезным продуктом. Плоды этого вида обладают крупными размерами и прекрасными вкусовыми качествами. Из-за этого их называют бифштексными либо биф-томатами.

В Соединенных Штатах Америки богатыри-помидоры используются при приготовлении популярных гамбургеров. Размеры этих крупных томатов отлично подходят для того, чтобы поперечные дольки помещались на бифштексе. Именно поэтому гамбургеры получаются столь вкусными и великолепными.

Овощной гибрид выращивают не только в парниках и теплицах, но и при теплых климатических условиях в открытом грунте. Можно посадить такие помидоры и в помещении. Гибрид не боится прохладных температур, поэтому растение относительно холодостойкое.

Единственной трудностью для новичков-садовников является то, что растение требует правильного выращивания. Несоблюдение необходимой агротехники негативным образом отразится на качестве и количестве собранного урожая. Ценится овощная культура еще и тем, что устойчива к болезням, которыми обычно поражаются томаты.

Томаты «Биг-Биф F1» являются среднеранним продуктом. Соцветие простое. Листья растения крупного размера и светло-зеленного цвета. Мощные высокие кусты довольно крепкие, потому что необходимо удерживать тяжелые и крупные помидоры.

Томаты голландского сорта индетерминантные. Это значит, что растение постоянно растет. Высота куста может достигать двух метров. Овощную культуру обычно формируют в единственный стебель. Но и при двух побегах не уменьшается сбор урожая.

Растение на одной ветке имеет большое количество плодов и завязей. На кисти произрастает до пяти крупных томатов. Для хорошего урожая необходимо избавляться от лишней завязи.

Период созревания гибрида – сто дней. Урожайность рассматриваемого овощного сорта составляет девять килограммов с одного квадратного метра.

Совет

Сорт относится к многокамерным томатам и имеет шесть гнезд. Плоды округлой формы. Поверхность кожицы гладкая и плотная. Мякоть мясистая и сочная. С небольшой кислинкой сладкий вкус плода характеризует этот сорт.

Овощная культура имеет высокую концентрацию сухих веществ. Неспелый помидор зеленого цвета. Созревает размеренно и доходит до ярко-красной окраски. Средний вес спелых плодов составляет двести — триста граммов. Но томаты-рекордсмены достигали двух килограммов.

Сеют овощную культуру в зависимости от климатических условий местности и типа выращивания (грунт закрытый или открытый). Посев производится за два месяца перед тем, как высадить рассаду.

Голландские компании обычно поставляют семена, которые прошли обработку химическими препаратами. Поэтому дополнительные меры для их подготовки к посеву не требуются.

Ящик или другую тару заполняют землей с торфом. Можно заранее приобрести готовую почву в специальных магазинах. Затем равномерно рядами распределяют семена и слегка посыпают землей (до пяти миллиметров). Производится капельный полив теплой водой. После накрывают пленкой и ставят в теплое место. Температура должна быть около 25 градусов.

Спустя неделю убирают пленку и следят за всходами. Земля не должна пересохнуть или быть чрезмерно влажной.

Через две недели появятся первые три листика. Рассаду следует разместить в разные ящики. После пикировки нужно полить растения стимуляторами корнеобразования. Это дает лучшее созревание корневой системы.

Под освещением рассада должна находиться не меньше двенадцати часов в сутки. При необходимости применяют люминесцентный свет.

Обратите внимание

За две недели перед высадкой рассаду нужно закалить. Для этого проветривают помещение, доведя постепенно температуру до 14 градусов. Когда на рассаде появятся десяток листочков либо цветочные кисти, производят высадку растений.

Томаты надо сажать там, где ранее произрастала свекла, лук, бобы, морковь или капуста. Места, где рос картофель, баклажаны или помидоры, не подходят для выращивания.

Почву под овощную культуру подготавливают с осени: грунт необходимо перекапать и добавить перегной, по весне следует взрыхлить землю.

Рассаду перемещают в заранее заготовленные лунки. Корневую систему засыпают. После полива теплой водой ветки аккуратно привязывают к колышкам так, чтобы не передавить стебли.

До цветения овощную культуру поливают еженедельно. Затем почву увлажняют через три дня. Когда томаты начинают плодоносить — через неделю. После увлажнений следует рыхлить почву. Теплицы надо постоянно проветривать, чтобы не образовалась на земле корка.

На кустах нужно оставлять не более пяти завязей, прочие удаляются. Это необходимо для того, чтобы плоды были большими. В противном случае вырастут мелкие томаты, ведь лишние побеги будут забирать питательные компоненты. Сбор урожая начинается в июле, а заканчивается в сентябре. Зрелые овощи хранятся до двадцати дней. Продукт хорошо транспортируется.

При правильном удобрении сбор урожая существенно увеличивается. Поэтому овощную культуру подкармливают раза четыре на протяжении сезона. Удобрения добавляют в жидком или сухом виде.

Первая подкормка с пропорцией 1: 10 состоит из раствора коровяка. Когда пройдет две — три недели, двадцать граммов калийной соли и суперфосфата размешивают с ведром воды. Раствор добавляют в грунт. После цветения листья растений обрабатывают раствором борной кислоты (на два литра воды берется два грамма вещества).

Важно

Данный сорт не подвержен воздействию различных болезней. Если постоянно удалять лишние побеги и обеспечить хорошее проветривание, то риск заболеваний намного снизится.

Если все же появились вредные насекомые, то необходимо применить настой с древесной золой либо инсектициды. Грибковые заболевания поражают растения при большой влажности. На овощной культуре при этом видны темные пятна. В этом случае применяют препараты с содержанием меди или иные.

О гибриде «Биг-Биф F1» много положительной информации от людей, которые его выращивают. Они отмечают хорошую устойчивость растений к перепадам температур. Крупные и вкусные плоды овощной культуры являются характеристикой сорта. Заготовители довольны тем, что продукт долго сохраняется.

Но при неправильном выращивании значительно ухудшаются урожайность и качество.

Из описания видно, что выращивать этот сорт непросто – нужен постоянный и правильный уход. Но зато, попробовав вкусные плоды, станет ясно, что силы были потрачены не зря!

Подробнее о сорте томатов “Биг-Биф F1” вы узнаете из следующего видео.

Источник: https://eda-land.ru/pomidory/sorta/big-bif-f1/

Характеристика и описание томата Биг Биф

Всевозможные разновидности томатов со всего мира выращиваются на огородах России, и не так давно к ним добавился американский сорт помидоров, который называется биф — томаты или по-другому бифштексные помидоры.

Этот томат является гибридом и отличается по описанию большим размером и отличным сочным вкусом.

Описание томата

Вес одного томата Биг Биф может достигать 800 грамм, однако в истории сорта зафиксирован плод весом 2 кг. Хорошего урожая можно достичь только при условии полного удаления завязей на растении.

Помидоры Биг Биф F1 относятся к среднеранним сортам, срок созревания составляет 100-110 дней. Растение индетерминантное и достигает высоты 2 метра.

Обязательное условие при выращивании – это формирование куста в один стебель, а также обязательно нужно подвязывать кусты и пасынковать.

Одна кисть способна дать 4-5 плодов. Растение может расти в теплицах и также на открытом грунте. Помидоры устойчивы ко многим болезням и в США были признаны лучшим сортом, который устойчив к заболеваниям.

Описание томатов гибридов следующее:

  • большой размер;
  • характерный хороший вкус, который не сравнится с другими сортами помидор;
  • маленький плод весит 210-380 грамм, вес среднего томата 800 грамм;
  • мякоть сочная и мясистая;
  • томаты плоской формы и с ребристой поверхностью;
  • высокое содержание сухих веществ;
  • содержит много сахара, провитамина А и ликопина, который противостоит опухолевым заболеваниям;
  • цвет плода красный;
  • на срезе мякоть похожа на арбуз;
  • вкус очень сладкий, но с небольшой кислинкой.
Читайте также:  Как приготовить замороженную цветную капусту на зиму в домашних условиях: рецепты блюд, которые можно сделать быстро и вкусно, к примеру, в сухарях или как гарнир

Помидоры Биг Биф F1 хранятся до 7 дней и не выдерживают длительную перевозку, потому что являются слишком нежными. А также они отличаются хорошим товарным видом и используются для салатов и десертов. Еще их применяют для готовки кетчупов, пюре, пасты, соков и зимней консервации.

По описанию и характеристике плодов их можно выращивать в любом регионе, даже в Сибири и на Урале. Урожайность сорта высокая примерно 9 кг с одного квадратного метра. После того как рассада высаживается в грунт через 73 дня можно получить спелые плоды. Российские селекционеры не останавливаются на достигнутом и из томатов Биг Биф выводят новые гибриды.

Похожие сорта

Все выведенные сорта томата Биг Биф являются крупноплодными и среднеплодными. Томат Гигант-10 весит 600 грамм, иногда вес плода может достигать 1,5 кг. Они имеют малиново-розовый цвет, а мякоть мясистая и вкусная.

Томат Мондиал F1 ранний сорт гибрида. Вес плода составляет 180-200 грамм, имеет ярко-красный цвет и круглую форму.

Томат Биф Пинк Бренди F1 среднеспелый, плоды весом до 300 грамм, а мякоть сочная и мясистая. Биф Пинк является самым хорошим томатом для нарезки, плоды плотные и не трескаются.

Томат Гранит F1 ранний сорт гибрида. Само растение мощное, а плоды хорошего качества, круглой формы, весом 200-250 грамм и ярко-красного цвета.

Разновидностей помидоров Биф много, и каждый имеет свое индивидуальное описание и характеристику. Также все сорта Биф делятся по группам, к примеру, некоторые плоды больше всего подходят для консервации, а другие — для десертов.

Особенности выращивания

Многие сорта Биф предназначены для выращивания в специальном защищенном грунте. Чаще всего для выращивания используют теплицы и нужно ответственно подойти к этому вопросу, ведь иначе сорт не даст хороший урожай.

По описанию Биг Биф — индетерминантное растение, поэтому ему необходима подвязка, а также формирование в один стебель, как было отмечено выше. На один квадратный метр следует сажать не более 3 кустов, иначе им будет тесно.

Для получения крупных томатов необходимо оставлять 4-5 завязей, остальные нужно удалять. Чтобы получить плоды весом более 250 граммов, нужно оставлять всего 2-3 завязи. Пасынкование дает хороший урожай, если же этого не делать, растение не даст плодов или помидоры будут совсем мелкие.

Не рекомендуется сажать Биг Биф рядом с другим сортом помидоров — растение прихотливо в этом плане, либо нужно продумать конструкцию теплицы так, чтобы разные сорта были отгорожены друг от друга.

Совет

Семена необходимо обеззаразить в марганцовке и высаживать в марте. В теплицу рассаду рассаживают в начале мая после того, как прошли последние заморозки. Урожай можно уже собирать в конце июля и сорт будет радовать спелыми плодами вплоть до середины сентября.

Посадка семян не отличается от остальных сортов томатов, но следует выделить некоторые особенности выращивания:

  • необходимо придерживаться четкой схемы посадки;
  • растению просто необходимы постоянные подкормки;
  • формировать кусты нужно в один стебель, а соцветия прищипывать, если соблюсти эти условия, то плоды будут крупными;
  • завязи иногда нужно прореживать, достаточно будет одного раза в неделю;
  • пасынковать кусты.

Важно интенсивно подкармливать растения удобрением с большим содержанием калия, азота должно быть меньше, иначе плоды будут маленького размера.

Преимущества и недостатки

Гибрид растения относится к многочисленному числу бифштексных томатов, которые имеют похожие агротехнические особенности, но разное описание. Основными преимуществами сорта являются:

  • хорошая урожайность;
  • устойчивость к перепаду температур;
  • устойчивость к распространенным заболеваниям;
  • хороший вкус спелых томатов;
  • можно выращивать в теплицах и на грядках;
  • в составе томата много каротина, сахара, аминокислот и они подходят для детского питания;
  • быстрое созревание.

Недостатками является лишь то, что для выращивания Биг Бифа нужен опыт, гибрид не подходит для новичков, как и остальные томаты этой группы. Потому что помидорам нужен правильный уход, формирование, удаление отростков, прищипывание и подкормка.

Болезни и вредители

Главное преимущество сорта Биг Биф в том, что он имеет высокую устойчивость к болезням. Он защищен от серой пятнистости, вертициллезного и фузариозного увядания, рака стебля, кладоспориоза, табачной мозаики и паразитарной болезни галловой нематоды.

По описанию гибрид Биг Биф является самым лучшим решением для выращивания на дачном участке, он отлично подходит для свежих салатов, гарниров и зимних заготовок.

Сорт легко выращивать и не требует особенного ухода. Выращивание томатов в огороде позволит постоянно наслаждаться отменным вкусом плодов.

Неудивительно, что российские огородники уделяют этому сорту особое внимание и стремятся выращивать его на своих участках.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: https://pomidorka.info/2017/09/harakteristika-pomidorov-i-podrobnoe-opisanie-sorta-big-bif/

Биг Биф: описание сорта томата, характеристики помидоров, посев

По всему миру выведено тысячи сортов томатов, которые отличаются между собой размерами, вкусом, цветом и методами выращивания. Одной из самых крупных разновидностей является гибридный томат Биг Биф. Этот вид неприхотливый, высаживается в огороде, под пленкой и в теплицах, устойчив к различным болезням. Выведен сорт за рубежом, его родина – Голландия, там он называется Бифштексный

Подробности о сорте и характеристика

Огороднику перед посадкой рассады необходимо узнать о ее особенностях. Сорт томата Биг Биф описание и характеристика:

  1. Это растение относится к среднеранней разновидности. Плоды сорта созревают на протяжении ста-ста десяти дней после посадки;
  2. Высота куста достигает двух метров, продукт индетерминантный, рост стебля неограниченный;
  3. Выращивание проходит на открытой почве, под пленкой или в теплицах. Чтобы достигнуть хорошего результата, важно своевременно проводить подвязку куста, формирование в 1 стебель и пасынковать;
  4. Томат Биф считается болезнеустойчивым, он не болеет ни одним из заболеваний, характерных для этой культуры. В Америке Биг Биф F1 признан лучшим из своего семейства;
  5. Вес плода составляет от 200 до 800 граммов. Иногда овощ, при профессиональном уходе, способен достигнуть массы два килограмма. Обильного урожая можно достичь при правильном устранении завязей и пасынков.

Томат Биг Биф

Общая характеристика томата Буф:

  • большой диаметр плода;
  • очень приятный, сладкий вкус с небольшой кислотой, характерный только для этого томатного сорта, мякоть мясистая и сочная;
  • вес маленького овоща составляет от 210 до 380 грамм;
  • форма плоская, поверхность ребристая;
  • в составе имеются сухие компоненты, поэтому сорт поддается транспортировке;
  • в продукт входят в большом количестве витамин группы А, сахар и ликопин (эти вещества предотвращают развитие раковых заболеваний);
  • цвет плода спелого красный, неспелого – зеленый;
  • мякоть при срезе напоминает арбуз;
  • солнцеустойчив.

Дополнительная информация. Помидоры Биг сохраняют свою презентабельность в течение недели, затем продукт начинает трескаться и портиться. Плоды считаются нежными, поэтому их нельзя долго транспортировать.

Применяются в кулинарии для приготовления десертов, салатов, пасты, соков, пюре и соусов, например, кетчупа, используются для консервации.

Урожайность

При должном уходе плодовитость велика, даже под пленкой. С одного квадратного метра можно собрать от 9 до 10 килограмм. Даже тепличный вариант позволяет с куста сорвать не менее полведра. В сравнении с другими сортами, это много, это одно из достоинств гиганта Биг.

Важно своевременно собирать овощи, выборку осуществляют перед поливом, чтобы продукт не растрескался.

Не стоит ждать, когда плоды полностью нальются, правильнее собирать бурый помидор, он через пару суток приобретет привлекательный красный цвет, и кожица сохранит свою упругость.

Особенности сорта

Эта разновидность требует к себе особого подхода. Так как сорт индетерминантный, то формировка обязательно проводится в один стебель, затем проводится подвязка.

Подвязка помидоров

Чтобы растению не было тесно, на 1 кв. метр высаживается максимум три куста рассады.

Для сбора плодов-гигантов сохраняется только от 4 до 5 завязей, другие – обрезаются. Некоторые оставляют всего несколько, в результате вес одного овоща будет достигать 250 граммов и больше. Обязательно проводится пасынковка.

Противопоказано сажать данный вид вместе с другими сортами, это скажется на дальнейшем росте и развитии растения. Если хозяин желает вырастить несколько сортов одновременно, строится конструкция для отгораживания их друг от друга.

Агротехника

Подготовка почвы

Посадочные работы начинаются в середине февраля или начале марта. Сначала выполняются подготовительные работы грунта. Подготовить почву необходимо еще осенью, удобрять землю можно перегноем или смесью, изготовленной из торфа, дерновой земли и опилок. Рекомендуемая пропорция – 7:1:1.

Совет!Удобренный грунт следует дезинфицировать, для этого его на 15 минут помещают в микроволновку или духовую печь. Хранить почву в холодное время суток необходимо на балконе или на улице.

Подготовка семян

Семена перед высаживанием выкладывают в тепло, затем они замачиваются в стимуляторе роста.

Семечки высаживаются в одноразовые стаканчики или ящики. В емкость вначале насыпается подготовленная почва, затем на глубину не более 2 сантиметра размещаются семена. Сверху слоем, толщиной 1 см, засыпается торф. Можно использовать специальные торфяные таблетки. Если выполнить все по этой технологии, не понадобится проводить пикировку.

Важно! Качественную рассаду лучше покупать в интернете на проверенных сайтах, чтобы продуктивность и плодовитость были максимальными.

Уход за рассадой

Чтобы получилась хорошая рассада, нужно обеспечить необходимый температурный режим: днем температура должна составлять от 20 до 26 градусов, ночью – от 15 до 18 градусов.

Также важно проводить закаливание рассады. Необходимо выносить емкости на улицу или балкон на несколько часов, затем период пребывания постепенно нужно увеличивать. За сутки до высадки рассаду необходимо оставить на улице на сутки.

Пересадка

Пересаживать готовые кустики рассады необходимо в открытый грунт или в теплицу, когда они будут иметь до 8 листьев и высоту не менее 30 сантиметров. Именно в таком состоянии у растения полностью развивается корневая система. Замечено, что в теплицах плодоношение этого сорта намного выше.

Томаты пересаживается в лунки вместе с комом грунта. Корень куста засыпается землей и немного уплотняется. Лунка обильно поливается теплой отстоянной водой и закрепляется к опоре.

Лунки для посадки помидор

Уход

Поливать рассаду необходимо каждые трое суток. Если высадка произведена на огороде, то полив зависит от погодных условий.

Под пленкой кусты нуждаются в проветривании и поступлении кислорода, стоит поставить вентиляторы или после полива открывать пленку.

Грунт необходимо подпушивать и рыхлить, удалять сорняки, если таковые имеются. Для поддержки влажности почву возле корневой системы можно покрыть скошенной травой, проводится мульчирование. Идеальной почвой считается грунт с кислотностью от 6 до 7 процентов.

Обратите внимание

Еженедельно осуществляется обрезка кистей и пасынкование. Огородник ждет, когда зацветет третья кисть, и срезает вторую и первую. Остальные не распустившиеся цветки удаляются после цветения третьей кисти. Нижняя листва прореживается раз в семь дней, по 1 листику, это позволит защитить пасынки от болезней. Если куст подвергся паразитам, травмированная листва удаляется сразу же.

Пасынкование томатов

Подкормка

Этот процесс выполняется совместно с поливом, подкорму следует проводить каждую неделю. Если грунт плохой, то каждые пять дней. В первую очередь, подливают растворы с азотными и фосфорными добавками. Пропорция может быть разной, в зависимости от цикла развития куста и соцветий.

Когда растение полностью укореняется, удобрение проводится два раза в неделю, при этом дозировка фосфора должна быть больше азота. Фосфор необходим, особенно в период массовой завязки.

Если плоды выросли и начали наливаться, под корень наливается кальциевая селитра, это позволит избежать испорченности плода (зачастую гниет верхушка). Данная манипуляция проводится раз в 14 дней, при этом другие вещества подсыпать не рекомендуется.

На заметку!Калий необходим на начальном периоде созревания. Дефицит микроэлемента снизит презентабельность, овощи будут бледной окраски.

В целях профилактики листва обрызгивается хлорокисью меди, которая защищает растительные культуры от многих заболеваний. Средство не токсично и безопасно.

Читайте также:  Сорт картофеля ароза: описание, посадка и уход

Преимущества и недостатки

Положительные стороны гибрида:

  • устойчивость к погоде и климату;
  • высокая продуктивность;
  • имеет крепкую иммунную систему, поэтому не подвергается вирусам и грибковым заболеваниям;
  • отличные вкусовые данные;
  • спокойно переносит засуху и высокую температуру;
  • сохраняет товарный вид при переезде на близкие расстояния;
  • устойчивость к растрескиванию плода.

Отрицательных моментов несколько:

  • Сорт боится низких температур и морозов;
  • Необходимы навыки ухода.

Итак, не стоит думать, что Биф томаты – это сложный сорт, и он не по силам новичкам. Многие огородники убедились, что помидоры Биф – это вкусные гиганты, которые при постоянном должном уходе дают большой и качественный урожай.

Видео

Источник: https://7ogorod.ru/pomidory/tomat-big-bif.html

Сорт томатов Биг биф, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Всё новые термины появляются у производителей посевных материалов, оригинаторов томатов и овощеводов, выращивающих помидоры. Не так давно на рынке появились томаты биф-сортов. Beef (биф) с английского переводится как говядина.

Так оригинально разработчики новых сортов помидоров выделили те разновидности, которые отличаются плотностью и мясистостью плодов, имеющих внутри совсем немного семенных камер, заполняющего их желеобразного вещества и самих семян.

В статье рассказано об одном из таких помидоров — сорте Биг Биф F1, что можно перевести словосочетанием «большой кусок говядины».

История Биг Бифа

Нидерландская сельскохозяйственная компания MONSANTO HOLLAND B. V. известна на рынке как разработчик продуктов и инструментов для эффективного выращивания сельскохозяйственных культур. В частности, она является оригинатором нескольких сортов биф-томатов, в том числе и сорта Биг Биф.

Весной 2008 года компания подала заявку в Государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений на прохождение томатом Биг Биф сортоиспытания.

В том же году сорт был внесён в Госреестр сортов, допущенных к выращиванию в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах.

Культивировать эти томаты рекомендовано в личных подсобных хозяйствах под плёночными укрытиями. Семена помидоров сорта сейчас можно приобрести у разных фирм, занимающихся продажей посевных материалов.

Семена помидоров Биг Биф можно приобрести у разных производителей

Что такое томаты Биф

https://youtube.com/watch?v=RQYtneSnDwo

Описание и основные характеристики томатов Биг Биф F1

Биг Биф — растение индетерминантное, то есть высокорослое, естественным требованием при его выращивании является подвязывание куста к опоре или шпалере. Как отмечают огородники, в теплице помидор вырастает высотой до 2 метров, а в южных регионах, где его можно высадить на открытой грядке, не меньше полутора.

Биг Биф — высокорослое растение, требующее подвязки к опоре или шпалере

Биг Биф F1 созревает быстро. Первые спелые помидоры можно будет снимать уже через 99 дней, считая от времени появления полных всходов.

Круглые, немного приплюснутые помидоры со слабой ребристостью при созревании становятся красными. Хотя на сортоиспытании помидоры набирали массу 210 граммов, но при нормировании количества завязей томаты весом 0,5–0,7 кг совсем не редкость.

Биг Биф F1 — крупноплодный сорт

В истории сорта зафиксированы и более крупные экземпляры до килограмма.

Снятый в стадии технической спелости («бурым»), Биг Биф F1 хорошо дозревает в прохладном тёмном помещении.

При испытании сорта с квадратного метра площади получили 9,4 кг товарных плодов. Их кисловато-сладкий вкус получил оценку отлично. Эту черту сорта отмечают и большинство огородников.

Плотная кожица томатов Биг Биф даёт им возможность сохранять и внешний вид, и вкус при перевозках на значительные расстояния.

Одним из несомненных и очень важных достоинств сорта является устойчивость растений к пониженным температурам, а также к вирусу табачной мозаики, вертициллёзу, галловой нематоде, фузариозу. Последняя черта не является уникальной и присущей исключительно сорту Биг биф, голландские гибриды часто имеют повышенный иммунитет к грибковым заболеваниям и многим почвенным бактериям.

Огородники отмечают ещё одну особенность сорта Биг Биф. Помидор, выращенный в теплице, что обеспечивает растению отсутствие резких скачков температуры воздуха, более равномерно растёт, формирует завязи и даёт спелые плоды. Его собрат, выросший на грядке, будет более стоек к заболеваниям, после снятия части урожая быстрее сформирует новые завязи, но его вегетативный период будет короче.

Профайл томаты Биг Биф (на английском) – видео

Особенности выращивания сорта Биг Биф F1

Томат Биг Биф F1 выращивается по технологии, общей для всех индетерминантных помидоров. Есть лишь несколько незначительных различий в его агротахнике:

  1. Посадку нельзя загущать. На один квадратный метр должно приходиться 2,5–2,8 растения.
  2. Формировать томат надо только в один стебель, удаляя все пасынки, которые появляются в пазухах листьев.
  3. Поскольку плоды крупные, растение нуждается в нормировании завязей, что достигается прищипыванием соцветий. На них оставляют максимум три завязи. Нормирование первых двух кистей проводят, когда зацветает третья. Дальше все кисти формируют, когда следующая кисть ещё не распустилась. Проводится такая операция еженедельно, параллельно с пасынкованием и закреплением стебля.
  4. Для дополнительной профилактики заболеваний рекомендуют после того, как сформируются завязи на первом соцветии, удалять раз в неделю по одному или два листа ниже первого соцветия, чтобы все нижние листья были удалены, когда созреет первый помидор.

Отзывы огородников

Раннеспелый крупноплодный и очень вкусный помидор Биг биф, несомненно, может стать одним из любимых сортов любого огородника и украшением коллекции сортов томатов. Тем более это возможно, что выращивание этого овоща не должно вызвать каких-нибудь затруднений у тех, кто уже знаком с индетерминантными растениями.

Источник: https://orchardo.ru/32138-tomat-big-bif.html

Особенности и описание помидора разновидности «биф» Биг-Биф F1

Помидоры из серии «Биф» отличаются от своих крупноплодных собратьев особой структурой мякоти с повышенной мясистостью. Их недаром ласково называют мясными, ведь «биф» заимствовано из английского beef, что в кулинарии означает «говядина».

«Родителем» данной сорта томатов является фермер, оригинатор из США, Иохан Мюнстер, который впоследствии получил за селекцию соответствующую награду.

Помидоры этого типа имеют увесистые мясистые плоды с проявлением некоторой ребристости и обладают замечательными вкусовыми качествами. Вес одного «Биф» помидора, в зависимости от его сортотипа, может достигать до 1,5-2 кг.

Однако, по причине своей нежной консистенции, эти томаты не транспортабельны и имеют довольно низкий показатель лежкости.

Важно

Семена, производимые голландскими селекционерами, пользуются огромной популярностью как у опытных бизнесменов-сельхозпроизводителей, так и у простых овощеводов-любителей.

Помидор гибрид «Биг-Биф», являясь достижением голландского семеноводческого производителя MONSANTO, имеет улучшенные характеристики среди «биф» томатов и самые положительные отзывы потребителей, поэтому именно на него, несомненно, стоит обратить особое внимание.

Особенности и описание гибрида «Биг-Биф»

Голландский гибрид первого поколения «Биг-Биф F1» является помидором индетерминантного типа, не имеющим тенденции к завершению своего роста. Характеризуется созреванием очень крупных плодов, достигающих 1000-1500 г, а при выполнении агротехнических приемов, связанных с удалением на растении большинства цветущих кистей, можно добиться рекордного веса помидора до 2000 г.

Гибрид является среднеранним, отдавая созревшие плоды через 100-115 дней после появления первых всходов. В среднем томаты «Биг-Бифа» имеют массу своих плодов 400-600 г, обладают округло-приплюснутой формой с небольшой долей ребристости. Урожайность с одного квадратного метра достигает 5-7 кг.

Созревание помидора происходит равномерно, а в технической спелости он имеет насыщенно червонный колер без выраженного светло-зеленого пятна у плодоножки. В разрезе «Биг-Биф» представляет собой 6 мясистых камер внушительных габаритов.

При неуемном росте «Биг-Бифа» ему обязательно нужна подвязка и формировка в 1-2 стебля, где после каждого третьего листа будет образовываться цветочная кисть, с созреванием на ней около 3-5 плодов.

Гибрид очень ценится за повышенное содержание сахаров и ликопена, он идеально устойчив ко всем вирусным патогенам и отличается большой выносливостью при транспортировке.

Многообразие «бифов» и их отличия

Сортотипы «биф» помидоров довольно многообразны, среди них попадаются плоды не только красного, но и розового, желто-оранжевого цвета, различающиеся по высоте, срокам созревания и весу.

Среднепоздний индетерминантный гибрид, созревающий за 125-145 дней. Имеет плоды красного насыщенного колера массой 600-2000 г и отдачей урожая до 5 кг с куста. Требует контролирования завязей в кисти. Салатного типа.

Сортотип среднего срока созревания, имеющий период вызревания от начала появления всходов 100-110 дней. Его плоды отличаются насыщенно-желтым окрасом, небольшим весом в 150-180 г и отдачей урожая до 3,5 кг с одного куста. Идеально подходит для домашних заготовок и используется в свежем виде.

Совет

Этот сорт типа «биф» создан оригинаторами Алтая. Имеет ограничение в своем росте до 60 см. Раннеспелый, так как в плодоношение вступает на 90-100 день после появления первых всходов. Плоды нежно-розового цвета, плоскоокруглые с весовым показателем до 400 г. Замечательно культивируется в зонах рискованного земледелия.

Низкорослый сорт семейства «бифов», имеющий показатели роста до 75 см и ярко красные плоды плоскоокруглой формы, достигающие массы в 350 г. Томат среднеранний со сроком вызревания в 100-110 дней, преимущественно салатного типа.

Ранний гибрид, который при проведении грамотных агротехнических приемов формирует мощнейший куст. Созревающие на нем ярко-розовые помидоры достигают веса в 250-300 г. Отличается повышенной транспортабельностью.

Описание достоинств и недостатков сорта «Биг-Биф F1»

«Биг-Биф» гибрид относится к большому разнообразию «мясных» томатов, имеющих улучшенные агротехнические показатели. Однако при немалых достоинствах помидор имеет и некоторые недостатки.

Основные достоинства:

  • отличная отдача урожая;
  • стойкость к перепадам температур;
  • устойчивость к большинству патогенов;
  • отменные вкусовые качества;
  • выращивание как в пленочных укрытиях, так и в открытом грунте;
  • скороспелость.

Незначительные недостатки:

  • для выращивания нужен опыт в разведении томатов;
  • недостаточная лежкость плодов.

Условия культивирования

«Биг-Биф» комфортно чувствует себя как в открытом грунте, так и в условиях выращивания в пленочных и арочных укрытиях.

В открытом грунте

Помидор довольно неплохо переносит пониженные температурные режимы, часто случающиеся при условии культивации его в открытом грунте, однако от заморозков растение необходимо оберегать. При посадке рассады в открытый грунт, кусты размещают на расстоянии 40×60 см, фиксируя их сразу к опорам.

«Биг-Биф» замечательно чувствует себя в открытом грунте любого региона, даря спелые плоды через 70 дней после высадки рассады.

В теплице

При высаживании «Биг-Бифа» в пленочные укрытия, рассаду следует немного углубить, стараясь не засыпать землей корневую шейку. Такая процедура проделывается для получения дополнительных корешков, которые послужат стимуляцией для созревания более мощного куста. Растения располагают по 2-3 штуки на один квадрат, выполняя в процессе сезона все необходимые агротехнические приемы.

Пикирование

Взращиваемая рассада помидоров в обязательном случае должна пройти процесс пикирования, который заключается в пересаживании каждого молодого растеньица в отдельную емкость с питательным грунтом объемом не менее 0,5 л. Саженец при пикировке желательно углубить в грунт до корневой шейки для стимуляции образования дополнительных корней.

Пасынкование

Удаление ненужных пасынков на томате — это обязательный прием в агротехнике, без которого хорошего урожая и крупных плодов можно не ждать. Чтобы «Биг-Биф» порадовал отменным урожаем помидоров-гигантов, на растении необходимо удалять все пасынки, формируя его в один стебель, на котором должны оставаться лишь 5-6 кистей с будущими завязями.

Подвязка

В процессе вызревания крупные плоды «Биг-Бифа» могут под тяжестью своего веса обломиться, и, лежа на грунте без подвязки, подвергнуться нападению патогенов, которые в первую очередь находятся в почве. Кроме того, подвязанные помидоры гораздо лучше освещаются и проветриваются. Поэтому подвязка томатов — это неукоснительное правило.

Самыми распространенными методами подвязывания являются:

  • сооружение из проволочных каркасов;
  • подвязывание к кольям;
  • создание поперечных шпалер;
  • натягивание вертикальных шпалер.

Подкормка

Подготовленная почвосмесь к высадке в нее рассады «Биг-Биф F1» должна содержать все необходимые для роста растения элементы, включающие в себя: фосфор, калий и азот.

Однако на протяжении всего сезона не следует забывать и о регулярных подкормках.

Это могут быть комплексные удобрения, приобретенные в специализированных магазинах, либо смеси, самостоятельно приготовленные из отдельных химических компонентов (25 г суперфосфата, 25 г калия, 15 г нитроаммофоски на 10 л воды). Раствором, разведенным с водой 1:20, проводить как корневые, так и внекорневые подкормки 1 раз в две недели.

Болезни и вредители

Преимущественным козырем “Биг-Биф«а «F1» является повышенная устойчивость к таким патогенным заболеваниям как:

  • вертициллез;
  • фузариоз;
  • фитофтороз;
  • кладоспориоз;
  • мозаика табачная;
  • нематода галловая.

Из вредителей томат могут атаковать: белокрылка, огородная и картофельная совка. В особо дождливый сезон могут наблюдаться слизни.

Для проведения мероприятий по борьбе с вредителями подойдут препараты: Конфидор Макси, Актара, Оперкот.

Использование томата «Биг-Биф F1»

«Биг-Биф», обладая повышенными вкусовыми качествами, будет прекрасным решением для приготовления различных свежих салатов и овощных гарниров к блюдам из мяса. Этот томат можно запекать с сыром на гриле либо в микроволновой печи. Для консервирования его в целом виде помидор не годится по причине своих немалых габаритов.

Однако из мясистых плодов «Биг-Бифа» получаются отличный сладкий томатный сок, паста, лечо и соусы. Томат замечательно используется на предприятиях, выпускающих детское питание.

На множественных страницах интернета о томате «Биг-Биф F1» можно прочесть лишь положительные и восторженные отзывы. А каждый садовод, который хоть раз попробовал вырастить этот помидор на своем участке, уже никогда не откажется от него из-за его сладкой неповторимой на вкус мякоти и по-настоящему царских размеров.

Источник: https://rufazenda.ru/tomat-big-bif.html

Ссылка на основную публикацию